1. 벼의 품종이나 수분함량에 관계없이 조작이 쉽고 
   균일한 가공작업 용이하다
2. 쌀의 원형을 살린 도정이 가능하고 쇄미 발생률이 감소하여
   수율을 높일 수 있다